Nächste Tage entscheiden - Bauern hoffen auf Sonne für die Ernte

07. August 2025 , 04:32 Uhr

Stuttgart (dpa/tk) – Der Regen bereitete den Landwirten zuletzt große Sorgen. Nun ist die Sonne zurück und die Bauern müssen bei der Getreideernte Gas geben.

Die nächsten Tage sind entscheidend

Nach viel Regen in den vergangenen Wochen wird es mit der Rückkehr der Sonne für die Landwirtinnen und Landwirte in Baden-Württemberg nun ernst. «Die nächsten Tage werden entscheiden darüber, wie gut oder schlecht die Ernte in diesem Jahr lief», teilte eine Sprecherin des Landesbauernverbands in Baden-Württemberg mit. Es sei jetzt extrem wichtig, dass es über mehrere Tage sonnig und trocken bleibt. Nach diesem Wochenende könne der Verband auch mehr zu Ertragsverlusten und Qualitätseinbußen sagen.

Viel zu nasser Juni und Juli

Anhaltende und regelmäßige Niederschläge hatten zu einem Erntestopp beim Getreide geführt, wie die Sprecherin mitteilte. Zurzeit gehe der Verband von einer durchschnittlichen Ernte aus. Aufgrund regelmäßiger Niederschläge seit Mitte Juli sei die Ernte des Winterweizens, Winterraps und der Sommergerste weitestgehend zum Erliegen gekommen. Mit der trockenen Wetterlage ab Mitte dieser Woche könne die Ernte hoffentlich rasch eingefahren werden, teilte die Sprecherin mit.

Folgen für Verbraucherinnen und Verbraucher?

Es werde laut der Sprecherin von ersten Qualitätseinbußen wie niedrigem Proteingehalt oder Auswuchs berichtet. Zuverlässig ließen sich das Ausmaß der Ernte und Qualitätseinbußen aber erst nach der Ernte abschätzen. Sowohl global als auch europaweit werde mit ordentlichen Erträgen gerechnet, weshalb erst mal keine direkten Folgen für die Verbraucher zu erwarten seien.

Erst Ende letzter Woche hatte der Badische Landwirtschaftliche Hauptverband (BLHV) Sorgen geäußert. Vor allem in höheren Lagen hätte bislang ein Großteil der Ernte nicht eingebracht werden können. «Was jetzt noch steht, ist in der Qualität akut gefährdet», hatte BLHV-Präsident Bernhard Bolkart gewarnt. Die Natur brauche Wasser – aber jetzt sei es genug. Die Ernte brauche Sonne.

Aktuell wird im Land auf 467.316 Hektar Getreide angebaut, wie das Agrarministerium in Stuttgart mitteilte. Davon wurden auf 183.393 Hektar Winterweichweizen gepflanzt. Gefolgt von Wintergerste auf 79.033 Hektar und 53.622 Hektar Körnermais.

Anzeige
Bauern Ernte Gerste Getreide Landwirte Mais Regen Sonne Verband Weizen Wetter

Das könnte Dich auch interessieren

21.08.2026 Später Regen hilft Kohl und Äpfeln - Schäden aber bleiben Karlsruhe (dpa/tk) - Späte Regenfälle helfen besonders Herbstgemüse wie Kohlrabi oder lassen die Äpfel größer werden. Doch die viele Trockenschäden sind nicht mehr aufzuholen. 18.08.2026 Hitze und Trockenheit schmälern Apfelernte - Hoffnung für Zwetschgen Wiesbaden (dpa/tk) - Hagel vernichtet die Ernte, Trockenheit stresst die Bäume: Keine guten Vorzeichen für die Apfelernte. Bei anderen Früchten sind Obstbauern optimistischer. 04.08.2026 Rekordhitze prägt die diesjährige Getreideernte Karlsruhe (pm/tk) - Die ZG Raiffeisen zieht Bilanz der Erntesaison 2026 und betont die Bedeutung regionaler Landwirtschaft für die Versorgungssicherheit. 22.07.2026 Niedrigwasser bremst Schifffahrt auf dem Rhein aus Karlsruhe/Kaub (dpa/tk) - Viele Schiffe auf dem Rhein dürfen nur mit einem Drittel ihrer üblichen Traglast fahren. Was das für Verbraucher bedeutet.