Karlsruhe (pm/dk) – Die Karlsruher Traditionsbrauerei Hatz-Moninger gehört ab März 2025 offiziell zur Paulaner Brauerei Gruppe. Ein entsprechender Vertrag wurde jetzt unterzeichnet. Damit wird der Produktionsstandort in Karlsruhe-Grünwinkel zur neuen Betriebsstätte der Paulaner-Tochter Hoepfner.
Für Fans von Hatz- und Moninger-Bier gibt es Entwarnung: Die Marken bleiben bestehen und werden weiterhin am bekannten Standort gebraut – allerdings als sogenanntes Lohnbrau, also in fremdem Auftrag. Die Familie Scheidtweiler behält die Rechte an den Namen, während die Paulaner Brauerei Gruppe den Standort übernimmt.
Auch für die Mitarbeiter gibt es gute Nachrichten: Alle Arbeitsplätze bleiben erhalten. Die Beschäftigten wechseln lediglich zur neuen Arbeitgeberin, der Privatbrauerei Hoepfner. Geschäftsführer Dirk Steinebach freut sich über den Zuwachs: „Die Brauerei Hoepfner ist seit jeher eng mit Karlsruhe verbunden. Wir freuen uns über die zusätzlichen Möglichkeiten.“
Die Paulaner Brauerei Gruppe investiert strategisch in neue Produktionsstandorte, um die steigende Nachfrage nach ihren Produkten – vor allem bei Softdrinks wie Paulaner Spezi – zu decken. CEO Jörg Biebernick erklärt: „Der Standort in Grünwinkel bietet uns eine perfekte Infrastruktur für nachhaltiges Wachstum.“
Die Familie Scheidtweiler sieht den Verkauf als Chance, ihre Brauerei neu aufzustellen. Geplant ist eine kleinere, moderne Brauerei auf dem eigenen Gelände. „Wir wissen unseren bisherigen Produktionsstandort und vor allem unsere Mitarbeiter in besten Händen“, sagt Dorothee Scheidtweiler.
Über den Kaufpreis und weitere Details wurde Stillschweigen vereinbart.