Die Martin Wacker Show - zu Gast Sternekoch Malte Kuhn

Jeden Sonntag trifft Martin Wacker bekannte Persönlichkeiten aus der Region. Diesmal war der Sternekoch und Kaffeehausbetreiber Malte Kuhn aus Baden-Baden zu Gast. Er hatte von vier Jahren das Kaffeehaus seiner Mutter in der Baden-Badener Innenstadt übernommen und eine kleine Küche eingebaut. Innerhalb kürzester Zeit hat er sich mit dem Restaurantkonzept am Abend nun einen der begehrten Michelin-Sterne erkocht. Erfahrung konnte er bei Starköchen wie Martin Hermann oder Tim Mälzer sammeln. Wie ihr einen der begehrten Tische ergattern könnt und was seine weiteren Zukunftspläne sind, hört ihr hier im Interview mit Martin Wacker.

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